На пути milk, или сколько лист в диете ребенка? 0 Ловкий лозунг: «Выпейте молоко , вы будете здоровы» означает, что это одна из самых важных продуктов для детей. Диетологи в Польше и Европе единогласно заявляют, что молоко и его препараты должны присутствовать в рационе каждого ребенка, конечно, если это не вызывает аллергию на них .

Молоко и молочные продукты как источник кальция

Молоко и его продукты являются лучшим источником легко усваиваемого кальция, необходимого для строительства зубов и костей. В первые годы жизни образуется половина нашей костной массы. Другая половина - 25-30. год жизни. Тогда это только уменьшается, в среднем 1 процент. в год. Поэтому, чем больше кальция в костях собирает ребенка, тем ниже риск переломов и остеопороза в зрелом возрасте. Кальций также необходим для надлежащего свертывания крови, мышечной работы, нервной и эндокринной систем. Для младенцев большой источник кальция - это молоко - натуральное или модифицированное. » Следует помнить: количество кальция, которое покрывает потребности каждого ребенка, составляет 400-600 мг в день. Старшим детям нужно больше, 800 мг, и в возрасте от 10 до 1200 мг.

Молоко из груди и бутылки

Лучшая еда для детей в первый год жизни - это материнское молоко. Он содержит абсолютно поглощенный белок и другие необходимые питательные вещества, за исключением витамина D. Поэтому младенцы с первых недель жизни должны получать витамин D в каплях в количестве 400 единиц в день. Он должен быть предоставлен кормящим грудным детям независимо от сезона, потому что, в отличие от детей старшего возраста, чья диета более разнообразна и не защищена строго от солнца, младенцы тщательно защищены от ультрафиолетового излучения. В течение первых 6 месяцев жизни младенцев следует кормить только естественным путем. Позже диета ребенка должна постепенно расширяться, включая молочные продукты, но молоко должно по-прежнему оставаться ценным компонентом диеты. Когда ребенка нельзя кормить естественным путем, он получает модифицированное молоко. Это коровье молоко, состав которого был изменен, чтобы напоминать женскую еду. Он ценен и полностью удовлетворяет потребности ребенка. И поскольку он обогащен витамином D, дополнительная доза не требуется (при условии, что ребенок пьёт по меньшей мере 800 мл молока). » Следует помнить: младенцев и маленьких детей не кормят коровье или козье молоко. Найденный в них белок отличается от белка материнского молока и модифицированного молока. Кроме того, коровье молоко содержит невыгодное количество и пропорции минералов, главным образом натрия и фосфора, которые перегружают почки и могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Коровье молоко можно давать только на третий год жизни, а в исключительных ситуациях, когда экономическое положение родителей не оставляет выбора, до второго дня рождения.

Сколько порций молока каждый день

Ежемесячный ребенок обычно выпивает около 90-110 мл на порцию, и ест в среднем семь раз в день. Из месяца в месяц объем порций увеличивается, а их количество уменьшается - так, что полугодовой smyk ест в среднем пять раз в день на 180 мл и годовалого даже 220-230 мл. Это, конечно, ориентировочные части, потому что ребенок не может быть запрограммирован и один раз может есть 200, а в других случаях - 150 мл молока. В этом нет ничего тревожного. Природа молочных блюд также постепенно меняется. Около 5-6. один месяц жизни в диете ребенка, помимо молока, есть молочная рисовая каша или кукурузная каша. В 7-8. в месяц им два, а иногда и три порции молочной каши или каши. Когда ребенку 2-3 года, он должен выпить около 3-4 стакана молока в день, чтобы удовлетворить спрос на кальций. Но если ребенок не любит молоко, ему не нужно его пить. Вам просто нужно ухаживать за другими молочными продуктами в ежедневном меню, например, пудинг, домашние коктейли, йогурт, творог, молоко на зерновом молоке, желтые сыры, пахта, молочные коктейли с фруктовыми начинками, гомогенизированные сырные блинчики, какао , » Следует помнить: диетологи беспокоятся, потому что в диете у детей отсутствует кальций, и это угрожает эпидемией остеопороза в будущем. К сожалению, когда в конце младенчества молоко перестает быть основой диеты, родители перестраивают ребенка до такого же стиля, как у взрослых. И ребенок должен пить по крайней мере 3 стакана молока в день или заменить молоко другими молочными продуктами. Это дает ему шанс получить «политику» на ближайшие годы, которые являются сильными и здоровыми костями. Поэтому дети до 3 лет должны употреблять модифицированное молоко, а если это невозможно по финансовым соображениям, то UHT молоко с содержанием 2%. жир.

Время для йогурта

Родители часто слишком нетерпеливы, а ребенок в течение нескольких месяцев дает творог или йогурт с фруктовыми ароматами. Слишком рано. Чаще всего причиной такого решения являются предложения бабушки. Но поскольку они воспитывают детей, многое изменилось. Как только молоко коров было дано младенцам, и еда была насыщенной, в нее вливалась мука, которая теперь кажется немыслимой (и это правильно!). Мы знаем, что это не служит здоровью детей. В схеме питания младенцев четко указано, что молочные продукты можно вводить в небольших количествах в возрасте одиннадцати месяцев. По общему признанию, эта схема является лишь предположением о том, что вам не нужно придерживаться жестко, но это означает, что йогурт можно подавать в 10-м или 12-м месяце вместо 11-го, но не 6-го. Вначале идеальный йогурт будет естественным, без добавления сахара, ароматов и искусственные цвета. Лучше всего начать с 1-2 чайных ложек. Йогурт можно дать ребенку с ложкой или добавить в десерт с фруктами. Постепенно порции должны быть увеличены при расширении молочного меню ребенка. Он также должен ввести кефир, свернутое молоко (также с 11-го месяца). Дети, которые едят йогурт или кефир, редко испытывают проблемы с запором, болью в животе и диареей. Рекомендуется Quark, предпочтительно домашнее. Желтый и растопленный сыр можно подавать с 12-го месяца и сыра моцарелла и маскарпоне в конце второго года жизни. Еще плесневые сыры, как и другие продукты из непастеризованного молока (они несут риск заражения листерией, опасными бактериями для самых маленьких детей). Желтый сыр, по общему признанию, является отличным источником кальция, но он содержит много жира, соли, химических добавок и трудно усваивается. Если вы хотите купить желтый сыр для своего ребенка, то лучшим из более высокого ценового диапазона является более ценный продукт, а не сырный продукт. Ароматизированные йогурты и гомогенизированные сыры, также в небольших чашках, подходят для дошкольников, а не для маленьких детей (конечно, кроме тех, которые выпускаются для младенцев - эта информация должна быть размещена на упаковке). » Следует помнить: один стакан молока составляет 240 мг кальция. Же количество ценного элемента в чашках йогурта (150 г), миска пудинги, стекло коктейль или пахта или кефир, два маленьких trójkącikach сливочного сыра, два ломтика сыра, 35 г творога (так в том числе четырех блинов с сыром), два стакана брокколи ,

Коровье молоко

Когда вашему ребенку исполнилось два года, вы можете начать давать ему коровье молоко, но это должно быть UHT молоко. Это высококачественное, биологически безопасное. UHT означает «сверхвысокую температуру». Эта технология заключается в очень короткой, длившейся несколько секунд, нагревании молока до 135-150ºC и быстром охлаждении до 20ºC. В результате, в отличие от пастеризации, погибают не только бактерии, но и их споры, то есть неактивные формы, которые в благоприятных для них условиях могут вызывать серьезные заболевания. Лучше всего молоко с содержанием жира 2%, особенно если ребенок охотно ест другие продукты, изобилующие жирами, такие как сыр, рыба, салаты с маслом или орехами. » Следует помнить: вопреки распространенному мнению, UHT-молоко не содержит консервантов. Просто после надлежащего приготовления стерильное чистое молоко помещается в плотно закрытую упаковку без микробов. Вот почему он так долго остается свежим и приятным.

Молоко? Но какое число!

Модифицированное молоко выбирается в зависимости от возраста ребенка. Случай облегчается путем нумерации молочной упаковки для младенцев. Для младенцев в первые шесть месяцев жизни назначается начальное молоко, то есть отмечено «1». Дети во втором семестре получают следующее молоко: «2». «Три» - для детей старшего возраста и детей в течение года. Возраст ребенка, для которого предназначен молоко, зависит от производителя. Следуя этому примеру, легко догадаться, что «4» для двухлетних детей, а младший обычно для детей от одного до трех лет. Модифицированное молоко можно использовать до 3-го дня рождения, подавая его в виде напитка в чашке, что делает его основанным на коктейлях, ароматизированном молоке, кашах или других десертах, которые не требуют кулинарии. Лучше приготовить пудинг на коровьем молоке и манную крупу на воде и добавить молоко после приготовления. Почему? Потому что кипячение модифицированного молока уничтожает витамины и другие ценные ингредиенты, содержащиеся в нем. Не делайте этого. Не допускайте чрезмерной замены модифицированной молочной коровы. К сожалению, бывает, что даже шестимесячные младенцы получают коровье молоко, а среди шестилетних детей - один из шести. Это вредно для здоровья ребенка. Это может способствовать не только развитию аллергии, бесплодию молока, но также, из-за слишком высокой дозы белка и электронов, для нагружения почек и пищеварительного тракта ребенка. Коровье молоко может также мешать абсорбции железа, что приводит к анемии. Не давайте слишком много йогурта. Йогурт, предпочтительно натуральный и без добавления сахара, можно давать примерно в возрасте 11 месяцев. Если ребенок начинает получать его намного раньше, например, в возрасте 8 месяцев, это может привести к развитию аллергии, нагрузке на пищеварительный тракт, сыпи и боли в животе. Не подслащивайте творог. Ребенок должен узнать о естественных ароматах. Благодаря этому он узнает правильные привычки: я ем, когда я голоден, не потому, что мне нравится. Освежающие блюда, в том числе молочные, делают ребенка приятным только сладким. И это редко бывает здоровым. Сахарный и избыточный сахар в рационе способствует развитию ожирения, кариеса, диабета типа 2, сердечных заболеваний, кровеносных сосудов и других хронических заболеваний. Не превышайте количество рекомендуемых мер порошка при приготовлении части модифицированного молока. Компоненты молока и их пропорции адаптированы к потребностям ребенка (они имитируют пищу женщин). Концентрированная смесь, хотя она содержит больше калорий, содержит слишком много ингредиентов в слишком небольшом объеме воды. Это нездорово, особенно для почек. Длительное кормление младенца слишком сгущенным молоком может даже закончиться в больничном пребывании. Это не стоит рисковать.