Являются ли бактерии толще? 3 теории влияния кишечной флоры на избыточный вес 1 Меню среднего жителя промышленно развитых стран состоит из 90% того, что ест, и 10% того, что каждый день обслуживает свои собственные бактерии. Поэтому вы можете сказать, что каждый десятый ужин «за счет компании». Взрослое питание является основным занятием многих наших бактерий. Небезразлично, какие бактерии нас кормят - и это абсолютно не имеет значения, что мы едим. Другими словами: на наш вес влияют не только калории, которые мы поглощаем, но и целая куча бактерий, которые всегда садятся за стол вместе с нами. Вот 3 теории о влиянии бактерий на прирост массы.

1. Люди с избыточным весом имеют слишком много бактерий, которые эффективно разрушают углеводы

Первая гипотеза предполагает, что существует слишком много бактерий, которые эффективно разрушают углеводы в данной кишечной флоре. Распространенность этого типа бактерий в кишечнике людей или животных является источником проблем. Строгие мыши просто вытесняют определенную порцию неповрежденных калорий - их жирные родственники также избавляются от этих калорий, но в гораздо меньшей степени. При одинаковых приемах пищи их кишечная флора сжимает все «до последней капли» и охотно питает вас или вашу мышь. Этот механизм объясняет, почему некоторые из них имеют избыточный вес, хотя они не едят больше, чем другие. Это просто, что их кишечные бактерии работают более эффективно. Как это возможно? Из неперевариваемых углеводов бактерии могут синтезировать различные жирные кислоты - бактерии, которые вкушают в овощах, производят кислоты для местных потребностей кишечника и печени, в то время как другие специализируются на кислотах с более широким применением, которые служат всему организму. Вот почему один банан будет менее откармливать, чем половина шоколада, несмотря на то же содержание калорий - углеводы растительного происхождения больше интересуются «местными поставщиками» жирных кислот, чем те, которые питают организм. Результаты исследования показывают, что бактериальная флора людей с избыточным весом проявляет меньшее разнообразие и что в ней преобладают определенные группы бактерий, специализирующихся на метаболизме углеводов . Однако увеличение веса также должно быть вызвано другими факторами. Эксперименты, проведенные на мышах, привели к увеличению массы животных на 60%. Только «кормящие» бактерии не могут объяснить такой прыжок. Поэтому в случаях избыточного веса исследователи также рассмотрели еще один вопрос: воспаление.

2. Субклиническое воспаление способствует избыточному весу

В крови людей, страдающих такими нарушениями обмена веществ, как избыточный вес, диабет или высокий уровень холестерина, обнаружено немного увеличенное количество воспалительных маркеров. Поскольку их уровень недостаточно высок, чтобы требовать лечения, так как в ситуации появления обширных ран или сепсиса (сепсиса) это явление называется «субклиническим воспалением». Кто есть кто, но бактерии с воспалением прекрасно знакомы. На их поверхности есть сигнальное вещество, которое тело получает как команду: «Светом!». В случае травм механизм работает отлично, воспаление позволяет прополоскать бактерии из организма и эффективно бороться с ними. Пока бактерии находятся на своем месте, то есть в слизистой оболочке кишечника, их сигнальное вещество никому не интересует. Однако, если наш набор бактерий оставляет желать лучшего, а еда слишком жирная, слишком много бактерий попадают в кровь. Затем наше тело переходит в действие в условиях легкого воспаления, и в этой ситуации некоторые жировые запасы в трудные времена не повредят. Бактериальные сигнальные вещества могут также прикрепляться к клеткам отдельных органов и влиять на обмен веществ: у грызунов и людей они «прикрепляются» к печени или непосредственно к жировой ткани и заставляют хранить там жир. Их воздействие на щитовидную железу также интересно - бактериальные воспалительные вещества препятствуют его работе, приводя к меньшему количеству гормонов щитовидной железы. Это, в свою очередь, означает, что сжигание жира происходит медленнее и менее эффективно. В отличие от серьезных инфекций, которые истощают организм и заставляют нас терять вес, субклиническое воспаление способствует избыточному весу . Чтобы еще больше усложнить ситуацию, добавим, что виновниками этого состояния являются не только бактерии - по другим возможным причинам гормональные нарушения, избыточный эстроген, дефицит витамина D, а также избыток глютена в рационе.

3.

Кишечные бактерии влияют на аппетит вашего хозяина

Проще говоря, атаки аппетита волка, которые в десять часов вечера говорят нам есть карамель в шоколаде поочередно с крекерами, не обязательно связаны с нашим рациональным «я», что легко справляется с налоговыми декларациями. Это совсем не в мозгу, только в желудке сидит бактериальная фракция, которая громко требует, например, гамбургера, потому что последние три дня мы преследовали ее диету. И в то же время он может сделать это таким очаровательным образом, что мы не можем отказаться от него. Чтобы понять смысл этой гипотезы, нам нужно более внимательно рассмотреть процесс производства продуктов питания. Если у вас остался выбор, мы обычно выбираем блюдо, которое нам больше всего нравится. В свою очередь, чувство сытости определяет, сколько мы хотим есть. Теоретически, бактерии имеют способы влиять на оба, и, следовательно, и желание пищи, и чувство насыщения. В настоящее время мы можем только подозревать, что им также есть что сказать о наших диетических предпочтениях. Это было бы не так глупо - в конце концов, что и в каких количествах мы едим, для многих из них вопрос жизни и смерти. За три миллиона лет совместной эволюции даже простые бактерии имели достаточно времени, чтобы адаптироваться к людям, с которыми они разделяют свою судьбу. Чтобы вызвать определенный тип пищи, нужно попасть в мозг. Это отнюдь не просто. В конце концов, мозг имеет щит в форме твердых мозговых оболочек. Кровеносные сосуды, находящиеся в нем, еще более тщательно защищены. Лишь несколько веществ проходят через все эти защиты, например чистый сахар, минералы, а также все соединения, которые настолько малы и легко растворяются в жирах в качестве релейных веществ. Например, свободный доступ в мозг имеет никотин, который дает нам чувство удовлетворения или расслабления, а также большую ясность ума. Также бактерии производят вещества, которые могут прорваться через «запутывание» кровеносных сосудов в мозге. Этими веществами являются, например, тирозин и триптофан. Эти две аминокислоты превращаются в дофамин и серотонин в мозг. Дофамин? Несомненно, это немедленно связано с «центром удовольствия» в мозге. Мы слишком часто слышали о серотонине. Его недостаток сопровождается депрессией, а изобилие может вызвать чувство удовлетворения и сонливость. Вспомним даже последний семейный рождественский ужин. Многие из нас после еды, вероятно, вздремнули на кушетке, насытились, ленивы и полностью удовлетворены жизнью. Третья теория такова: бактерии вознаграждают нас за то, что они снабдили их твердым количеством пищи . Это очень приятное чувство, которое делает нас похожими на определенные продукты. Не только из-за того, что он содержит, но и потому, что он стимулирует выпуск некоторых нейротрансмиттеров у нас. Тот же принцип применяется и для генерации чувства полноты. Результаты многих исследований подтверждают, что релейные вещества, сигнализирующие о сытости, генерируются в организме гораздо более обильно, когда мы питаемся потребностями наших бактерий. Чтобы удовлетворить их, мы едим такую ​​пищу, которая достигает значительной части, непереваренной в толстую кишку. Между тем, ни макароны, ни белый хлеб, к сожалению, не принадлежат к этой группе продуктов. В общем, есть два источника, которые посылают сигналы о смысле сытости: мозге и остальной части тела. Весь процесс довольно сложный и может вызвать различные нарушения. Например, люди с избыточным весом могут иметь поврежденные гены, которые не заставляют их чувствовать себя полными. В свою очередь теория «эгоистического мозга» основана на предположении, что мозг не получает достаточного количества пищи, поэтому он считает произвольно, что он еще не заполнен. Однако не только наше тело и мозг зависят от пищи - наши бактерии также хотят, чтобы их правильно кормили. Может показаться, что их роль маргинальна - они такие маленькие, все вместе весит всего два килограмма. Что могут сказать такие частицы? Однако, если мы подумаем о том, сколько функций выполняет наша кишечная флора, будет понятно, что она также может выразить свои пожелания. В конечном счете, никто другой, и бактерии являются самыми важными тренерами нашей иммунной системы, помогают нам переваривать, вырабатывают витамины, для этого мастерски детоксного плесневого хлеба или лекарств, которые мы принимаем. Этот список можно продолжить, но этого достаточно, чтобы понять, что и бактерии имеют право сказать, было ли у нас достаточно или нет. Пока неясно, выражают ли конкретные бактерии различные тягу. Например, если мы не будем долгое время есть сладости, через некоторое время мы их не пропустим. Является ли это признаком того, что мы голодали от бактериальной фракции любителей шоколада и фруктовых желе? В этом вопросе мы можем теперь только догадываться. Прежде всего, не следует представлять себе функционирование человеческого тела с точки зрения простой причинно-следственной последовательности. Мозг, остальная часть тела, бактерии и пищевые ингредиенты входят в сложные отношения. Понимание всех этих зависимостей, безусловно, приведет нас далеко вперед. Тем не менее, бактерии намного легче манипулировать, чем наши мозги или гены, и именно поэтому исследователи их так сильно интересуют. То, что бактерии питают нас, влияет не только на накопление жира на животе или бедрах, но также, например, уровень холестерина в крови. Это поистине революционная информация: избыточный вес и повышенный уровень холестерина тесно связаны с самыми большими проблемами здоровья нашего времени - гипертонией, атеросклерозом и диабетом. Это будет полезно. Из книги «Внутренняя история: кишка - самое увлекательное тело нашего тела» Джули Эндерс (Издательство: Feeria). Это очень остроумно написанное руководство по пищеварительной системе человека. Автор - немецкий врач - ярко обсуждает структуру и работу пищевода, желудка, тонкой и толстой кишки и транспортировку пищи через все эти места и сопровождающие болезни. Другая часть книги посвящена кишечных бактерий и их влияние на функционирование других частей тела «Я хвалил автора, и это, в веселый и легко представил действие сложную машину, которая наша пищеварительная система Доктор Giulia Enders сделал что-то удивительное. -. Спасибо юмористическая конвенция нарушила табу пищеварения и пришла с надежными медицинскими знаниями для этого, и пусть больше таких книг популяризируют медицинские темы », - писал проф. dr hab. Адам Дзики, основатель Общества хирургии кишечника. Книга является бестселлером в Германии, она продала более миллиона копий. Poradnikzdrowie.pl является его медиа-покровителем. Рекомендуем! Являются ли бактерии толще? 3 теории влияния кишечной флоры на избыточный вес 0 ImportantPoradnikzdrowie.pl поддерживает безопасное лечение и достойную жизнь людей, страдающих ожирением. Эта статья не содержит дискриминационных и стигматизирующих людей, страдающих ожирением.